家常李子酒的做法大全 李子酒做法大全窍门
作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 04:09:45 评论数:
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本文目录
油泼面的做法
1、食材:面粉250g、法简菜籽油10g、泼面盐2g、做法酱油4g、大全陈醋2g、简易家常葱花5g、油泼易油蒜末3g 、法简辣椒面3g
2、将面粉和2g盐放入盆里,倒水和面。
3 、和成面团后盖上保鲜膜饧20分钟再揉 ,这样反复三次。
4 、把揉好的面团分割成2份,盖上保鲜膜饧30分钟。
5、准备好蒜末,葱花及少许香菜。
6、把饧好的面团放在面板上 ,撒上面粉防粘。
7、把面团干成大的面片后(不要太薄) ,在面片的两面撒上面粉。
8 、把面片像叠扇子一样,一层层叠起来,再用刀切成稍宽点的面条。
9、切好后,把面条打开 。
10、锅中到油 ,开小火 。
11 、锅中倒入开水,水开后放入面条,开锅后煮2分钟捞出 。
12、面条上面放上蒜末 ,葱花和辣椒面。
13、把油烧滚烫后浇在调料上 ,跟着倒入鲜酱油和醋 ,拌匀后即可享用,放点香菜出儿即可!
陕西大爷油泼面的家常做法
1 、首先用温水化开约2克盐 ,将盐水少量 ,多次倒入面粉中,搅拌大的棉絮状,再揉成面团,盖保鲜膜饧二十分钟。
2、然后葱花切段 ,蒜切片,饧好的面团放面案上揉光滑,搓成长柱形,切成等量剂子,取出一个 ,擀成长舌状。
3 、两面抹油,以防面干 ,盖保鲜膜再次饧十分钟,将面剂子撑长 ,放入滚水中,面煮至八成熟,放入绿叶菜。
4 、另起一锅 ,放入油,煮好的面连菜一起捞入容器内,加入胡椒粉 、辣椒粉、蒜末、葱花、盐,将热油浇在上面即可。
油泼面家常做法
食材 :宽面200克 ,油菜2颗,葱花,蒜末 ,白芝麻,生抽,陈醋,辣椒面 ,盐 ,白糖 。
做法:
1.油菜焯水一分钟捞出。
2.锅中加水下宽面条煮熟过凉水放入盘中。
3.面条上加葱花蒜末 、2勺生抽、2勺陈醋 、1勺白芝麻 、1勺白糖 、2勺辣椒面 、半勺盐。
4.锅中倒入适量油烧热 ,趁热泼在辣椒面上,搅拌均匀即可。
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