家常李子酒的做法大全 李子酒做法大全窍门

作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品集散地 浏览: 【】 发布时间:2025-06-08 04:09:45 评论数:

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本文目录

  1. 油泼面的油泼易油做法
  2. 陕西大爷油泼面的家常做法
  3. 油泼面家常做法

油泼面的做法

1、食材:面粉250g、法简菜籽油10g 、泼面盐2g、做法酱油4g、大全陈醋2g、简易家常葱花5g、油泼易油蒜末3g、法简辣椒面3g

2、将面粉和2g盐放入盆里,倒水和面。

3 、和成面团后盖上保鲜膜饧20分钟再揉 ,这样反复三次 。

4 、把揉好的面团分割成2份,盖上保鲜膜饧30分钟。

5 、准备好蒜末,葱花及少许香菜。

6、把饧好的面团放在面板上 ,撒上面粉防粘。

7、把面团干成大的面片后(不要太薄) ,在面片的两面撒上面粉。

8 、把面片像叠扇子一样,一层层叠起来,再用刀切成稍宽点的面条。

9、切好后,把面条打开 。

10、锅中到油 ,开小火 。

11  、锅中倒入开水,水开后放入面条,开锅后煮2分钟捞出。

12 、面条上面放上蒜末 ,葱花和辣椒面 。

13 、把油烧滚烫后浇在调料上 ,跟着倒入鲜酱油和醋 ,拌匀后即可享用,放点香菜出儿即可!

陕西大爷油泼面的家常做法

1、首先用温水化开约2克盐 ,将盐水少量  ,多次倒入面粉中,搅拌大的棉絮状 ,再揉成面团,盖保鲜膜饧二十分钟。

2、然后葱花切段 ,蒜切片,饧好的面团放面案上揉光滑,搓成长柱形 ,切成等量剂子 ,取出一个 ,擀成长舌状 。

3 、两面抹油 ,以防面干 ,盖保鲜膜再次饧十分钟 ,将面剂子撑长  ,放入滚水中,面煮至八成熟,放入绿叶菜。

4、另起一锅,放入油 ,煮好的面连菜一起捞入容器内,加入胡椒粉 、辣椒粉、蒜末 、葱花、盐,将热油浇在上面即可。

油泼面家常做法

食材:宽面200克 ,油菜2颗,葱花,蒜末,白芝麻,生抽,陈醋 ,辣椒面 ,盐  ,白糖。

做法:

1.油菜焯水一分钟捞出。

2.锅中加水下宽面条煮熟过凉水放入盘中。

3.面条上加葱花蒜末 、2勺生抽 、2勺陈醋 、1勺白芝麻 、1勺白糖、2勺辣椒面、半勺盐。

4.锅中倒入适量油烧热 ,趁热泼在辣椒面上 ,搅拌均匀即可 。

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